#Para refrescar- Paleta mexicana

 Hey gente! Hoje, para matar o calor, trouxe para vocês a receita de paleta mexicana, aquela de morango com leite condensado! Vamos conferir?

Rendimento da receita: 4 copos(4 picolés)

VOCÊ VAI PRECISAR DE:

- 4 copos descartáveis de 180 ml

- 32 copos descartáveis de 50 ml

- 4 palitos de picolé 

- 4 tiras de papel filme, de 10 cm de largura 

- 350 g de morango limpo

- 1 colher (de sopa) de açúcar de confeiteiro

- 1/2 xícara (de café) de água

- 1 limão exprimido 

- 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

 Em um pote coloque os morangos, seguido pelo açúcar, água e o suco do limão. Depois, passe do pote para o liqüidificador e bata tudo até ficar homogêneo. Em seguida encha 1/3 de cada copo de 180 ml com o suco de morango ( líquido que sobrar guarde na geladeira, pois será usado mais tarde). Depois encaixe uma pilha de 8 copos de 50 ml, no centro de cada copo com suco  e coloque papel filme para garantir que ele fique nessa posição, e então coloque no freezer e deixe lá por 1 hora. Ao acabar de congelar, retire com cuidado os copinhos do centro do sorvete( se perceber que o suco está mole, coloque no freezer por mais 20 minutos e se estiver muito congelado coloque água morna nos copinhos para facilitar de retirar). Depois de retirar os copinhos, preencha o espaço deles com o leite condensado, deixando um espaço para você finalizar com o resto do suco de morango que sobrou, então coloque um palito no centro de cada sorvete e coloque para congelar por mais 24 horas. Quando estiver pronto, para tirar o sorvete do copo de plástico, simplesmente rasgue o plástico com muito cuidado, e prontinho, bom apetite!

Espero que tenham aproveitado a ideia!